Bericht UVC-Technologie
Wie schafft es ein Betrieb wie die Odermattkäserei, in engsten Platzverhältnissen eine so hohe Produktequalität zu erreichen und Kreuzkontaminationen zu verhindern?
In diesem Bericht erfahren sie viel Wissenswertes und interessantes darüber!
Viel Spass beim lesen!
Kategoriensieg bei den Swiss Cheese Awards!!!
Yes! Wir haben es geschafft!
Wir sind Kategoriensieger an den Swiss Cheese Awards bei der Kategorie: Käseinnovationen mit unserem Kaffee-Hartkäse aus Ziegenmilch!
Interessierst du dich auch für dieses Produkt? Dann Besuch uns on Tour an unserem Stand oder bei uns in der Käserei in Dallenwil!
Wir freuen uns auf dich!
Hier geht's zur Rangliste der Swiss Cheese Awards!
Neuer Werbefilm
Wir konnten einen neuen Werbefilm, mit unserem Milchtechnologen Beat in der Hauptrolle, realisieren! Schauen sie aber selber....
Nidwaldner Kalender (Brattig) 2024
In der diesjährigen Brattig hat es einen interessanten Bericht über Dallenwiler Geisschäs, Patrick Odermatt und drei Geissenbauern aus dem Engelbergertal.
Hier können sie den ganzen Bericht lesen.
Wenn sie dir Brattig bestellen wollen, geht das über die Homepage brattig.ch oder direkt unter der Mailadresse: buecher@vonmatt.ch
Bericht im Gault & Millau
Durch Klick auf das Bild öffnet sich der Artikel!
Bericht auf Radio Pilatus über Familie Käslin
Unser Milchlieferant Thomas Käslin, verbringt den Sommer mit der Familie und allen Tieren auf der Alp Oberfeld.
Radio Pilatus hat ihn auf der Alp besucht.
Lesen und sehen sie mehr: Hier geht es zum Bericht und Video